Недавно вспомнилась фраза «сахар – белая смерть». Ляпнет же, кто-то, не подумав. Лет двадцать назад рихтовал я свою «копейку» у частника. Им оказался старичок, лет 80-и, в его гараже была хорошая мастерская. Меня поразила физическая форма этого человека: как он извивался возле машины, работал домкратом, молотками, опускался в яму. Больше всего поразило его чаепитие во время отдыха – в стакан с кипятком он всыпал несколько ложек сахара.
На мое недоумение дедуля ответил, что он всю жизнь пьет чай лишь таким способом. А все началось с детства, во время Гражданской войны. Тогда его папа работал на сахароваренном заводе механиком, другая пища в доме бывала редко. Вся еда заключалась в половине стакана сахара и кипятке, дважды в день. Спросил дедулю о кариесе. В ответ он продемонстрировал почти идеальные зубы, заметив, что к стоматологу он еще ни разу в жизни не ходил.